Əgər fermanızda süd istehsal edirsinizsə südün yağlılığı önəmlidir. Çünki süd nə qədər yağlıdırsa ondan alınan məhsullar bir o qədər dadlı və keyyyətli olur. İnək südünün yağlılığını artırmaq asan iş deyil. Təsəvvür edin bir inək laktasiya (sağım) dönəmində 4000-6000 kq süd verirsə, bunun tərkibində
Zülal: 140-200 kq,
Yağ: 150-250 kq,
Laktoza: 200-300 kq,
Kalsium:6-9 kq,
Fosfor 4-7 kq olur.
Südün yağlılığı
İnək südünün yağlılığını artırmaq üçün iki qaydaya riayət etməliyik.
1. Seleksiya işi aparmalı
2. Yem rasyonu düzgün seçilməlidir.
Bəli, heyvanın südünün yağlılığını 4-5% olmağını istəyirsinizsə yaxşı cins seçməlisiniz. Məsələ burasındadır ki, yaxşı heyvan cinsi seleksiya eləmək uzun müddət (bəzən 10-15 il) tələb edir və çətindir. Çünki heyvanın süd verimi artanda yağlılığı azalır, yağlılığı artıranda isə süd verimi çox olmur. Hal-hazırda bu cür yaxşı xarici südlük inək cinsləri mövcuddur. İndiyə kimi ən yaxşı yağlılıq Jersey cinsindən əldə edilib-14%. Südün yağlılığına görə lider bu cinsdir, ortalama 4-6%.
Seleksiya bu şəkildə aparılır. Xarici cins heyvan öküzü damazlıq olaraq seçilir və yerli heyvanlarla cütləşdirilir. Amma dediyimiz kimi bu çox uzun prosesdir. Avropa cinslərində yağlılıq 3,4-5% arasında, Rusiyada isə 3-4% arasındadır.
Südün yağlılığı başqa üsullarla da artırıla bilər. İnək südünün keyyyəti yemləmədən çox asılıdır. Yemləmə ilə bağlı ayrıca məqalələr yazmışıq, burda bir neçə nüansı qeyd edək.
1. Təzə və yaxşı hazırlanmış ot, saman. Yayda inək hər gün gəzdirilir. Qışda isə bu otu, yoncanı təmin eləməlisiniz.
2. Xüsusi yemlər (kombikorm), doğranmış arpa və buğda, kəpək.
3. Jmıx, günəbaxan çiyidi sağımdan sonra veriləndə südün yağlılığını artırır.
4. Kök südün keyyyətin artırır. Həmçinin yem və şəkər çuğunduru da süddə yağlılığı artırır. 1-2 ay əvvəldən yığılmış tərəvəz verin ki, heyvanın mədəsi pozulmasın.
5. Göstəriciləri xörək duzu, fosfor və kalsiumlu yemlərlə də artırmaq olar. Bunu yalnız mütəxəssis təyin etməlidir.
Yemdən əlavə heyvanın saxlanma şəraiti də vacibdir. İnəklər təmiz və quru tövlədə saxlanmalıdır. Yel çəkməməli və daim havalandırılmalıdır. Laktasiya dönəmində heyvanın gəzdirilməsi çox vacibdir. Təmiz hava və hərəkət də yağlılığı artıran faktordur.
İnək bala verən zaman südü ən yağlı dövrüdür. Bu südü balanın yeməsi çox vacibdir. Xəstəliklər də heyvanın süd verimi və yağlılığına mən təsir edir
Xəbər lenti
AYNA əsas inzibati binasında 600 min manatlıq təmir işlərinə başlayır
17 May,09:45
Bu valyutalar manat qarşısında ucuzlaşıb
17 May,09:41
“Aztelekom” 3,7 milyon manatlıq tender elan edib
17 May,09:37
"Yelo Bank"ın keçmiş vəzifəli şəxslərin şikayətləri təmin edilmədi
17 May,09:33
Faktiki hava: Ölkə ərazisində qeyri-sabit hava şəraiti davam edib
17 May,09:26
Rövşən Nəcəf Aleksandr Çeferinlə görüşüb
17 May,09:23
Aramsız yağışlar kənd təsərrüfatına necə təsir göstərib?
17 May,09:20
BMT maliyyə çətinlikləri yaşayır - qərargahda məhdudiyyətlər tətbiq olunur
17 May,09:16
Neft qiymətləri bahalaşıb
17 May,09:01
Rejissor Emil Abdullayev vəfat edib
17 May,08:52
Azərbaycanda bu zavodun gəlirlə işləməməsinin səbəbləri araşdırılacaq
17 May,08:42
Hacıqabulda yol-nəqliyyat hadisəsi baş verib, 1 nəfər ölüb
17 May,08:32
Hikmət Hacıyev ABŞ-də səfərdədir
17 May,08:29
Bakıda hazırda bəzi yollarda sıxlıq müşahidə olunur
17 May,08:21
ABŞ Rusiya aktivlərinin müsadirəsi ilə bağlı G7 tərəfdaşları ilə məsləhətləşmələri davam etdirir
16 May,23:04
Əli Əsədov Efiopiyanın baş nazirinin müavini ilə görüşüb
16 May,22:49
Roma Papası gələn il Türkiyəyə səfər etmək niyyətindədir
16 May,22:37
Prezident İlham Əliyevin adından Aleksandr Lukaşenkonun şərəfinə dövlət ziyafəti verilib - YENİLƏNİB
16 May,22:23
Cinpin Ukrayna böhranının həlli üçün mexanizma yaratmağa çağırıb
16 May,22:15
Cinpin: Putinlə sıx əlaqələr saxlamağa hazıram
16 May,22:00
Nigeriyada məsciddə partlayış nəticəsində 11 nəfər həyatını itirib
16 May,21:45
Rusiya Britaniya səfirliyinin attaşesini ölkədən çıxarıb
16 May,21:31
Kiyev döyüş meydanındakı vəziyyətlə bağlı NATO-ya məlumat verib
16 May,21:17
Qazaxıstan pedofil və ekstremistlərin ölkəyə girişinə qadağa qoyub
16 May,21:02
Azərbaycan və Belarus prezidentləri “Caspian Agro” və “InterFood Azerbaijan” sərgiləri ilə tanış olublar - YENİLƏNİB
16 May,20:47
Aleksandr Lukaşenko: Qafqazda Azərbaycanın timsalında olduqca güclü, normal lider ölkə mövcuddur
16 May,20:41
Belarus Prezidenti: Azad edilən ərazilərdə aqroşəhərciklər yaratmağa hazırıq
16 May,20:38
Lukaşenko: Belarus və Azərbaycanın qardaş xalqları arasında dərin hörmət və münasibətlər var
16 May,20:35
Prezident: Azərbaycanın həll etdiyi münaqişə istisna olmaqla, dünyada mövcud münaqişələr həllini tapmır
16 May,20:33
Azərbaycan Prezidenti: Belarusun çox yaxşı şəhərsalma təcrübəsi var
16 May,20:31
I Liqa: "Şamaxı" "Qaradağ Lökbatan"ı məğlub etdi
16 May,20:30
İlham Əliyev: Belarus şirkətlərini azad olunmuş ərazilərin bərpası prosesinə fəal qoşulmağa dəvət edirik
16 May,20:25
Moldova parlamenti Aİ-yə üzvlüklə bağlı referendum təyin edib
16 May,20:19
Azərbaycan və Belarus prezidentləri mətbuata bəyanatlarla çıxış ediblər - YENİLƏNİB-2
16 May,20:18
Ərdoğan Gürcüstandakı etirazlardan danışıb
16 May,20:04
Ərdoğan: Azərbaycan-Ermənistan sülh sazişi imzalanarsa, bu, tarixi fürsətdir
16 May,19:51
Ədliyyə Nazirliyi: Axtarışda olan qadın saxlanılıb
16 May,19:41
AzTV auditor seçir
16 May,19:32
Azərbaycanda iki teatra “milli” statusu verilib
16 May,19:22
Heydər Əliyevə həsr olunmuş sənədli film nümayiş olunub
16 May,19:12
Çox oxunanlar
Azərbaycanda məşhur müğənni 400 min manata məscid tikdirdi - VİDEO
"Rabitəbank"ın “yaşıl” istiqrazlarının yerləşdirilməsi üzrə hərrac keçiriləcək
Zəlzələnin hiss edildiyi rayonlar açıqlanıb - YENİLƏNİB 2
Bu şirkət inzibati binasını satışa çıxarır, hüquqi ünvanını dəyişir
Neft qiymətləri artıb
“Trendyol” Azərbaycanda qiymətləri artırıb? - RƏSMİ AÇIQLAMA
"Yelo Bank"ın rəhbərinə ağır itki üz verdi
Bakının üç küçəsinin əhatəsində yeni park salınacaq
Bakının bu ərazisində evlər plana düşdü: Kompensasiya nə qədər olacaq?
Mədəniyyət ictimaiyyəti Birinci vitse-prezidentə təbrik ünvanlayıb
Vəsiyyəti reallaşan şəhidimizin abidəsi ucaldıldı - FOTO
Aynur Sabitova vəzifəsindən azad edildi
Nazirlik Şərurlu İsfəndiyara cərimə yazdı - SƏBƏB
AL: "Bayer" və "Atalanta" finalda
Şuşada “Xarıbülbül” festivalı başlayıb, Prezident və birinci xanım açılışda iştirak ediblər - YENİLƏNİB-2
“Kredaqro”da ixtisarlar: 17 nəfər işdən çıxarıldı
TƏBİB-in tabeliyindəki bu mərkəz ləğv edildi
Xalqa bağışlanmış ömür - Ulu Öndərin anadan olmasından 101 il ötür
Prezident və birinci xanım Şuşada birinci yaşayış kompleksinin açılışında şəhərə köçmüş ilk sakinlərlə görüşüblər - YENİLƏNİB-2
Xırdalanda küçə itləri problemi: böyüklər işə, uşaqlar məktəbə qorxaraq gedir - FOTO - RƏSMİ AÇIQLAMA
Azərbaycanda 9 şirkət tenderlərdə iştirakdan çıxarıldı - SƏBƏB
Prezident Şuşa rayonunun Turşsu qəsəbəsinin təməlini qoyub - YENİLƏNİB
Prezident və birinci xanım Şuşada Üzeyir Hacıbəylinin ev-muzeyində aparılan bərpa işləri ilə tanış olublar - YENİLƏNİB
Bakının məşhur hotelində 12 milyon manata mənzil satılır
Prezident Şuşada Aşağı Gövhər Ağa məscidində aparılan bərpa işləri ilə tanış olub - YENİLƏNİB
İlham Əliyev Xankəndi-Şuşa-Laçın avtomobil yolunda görülən işlərlə tanış olub - YENİLƏNİB
Üzərində reklam olan avtomobillərin sayı arta bilər - AÇIQLAMA
Bu ölkələr heç vaxt "Avroviziya"da qalib olmayıb - SİYAHI
Xocalı, Xocavənd və Ağdərə şəhərlərinin baş planının hazırlanmasına başlanılıb
Ceyhun Bayramov qazaxıstanlı həmkarı ilə görüşüb - YENİLƏNİB
Şuşada Şirin su hamamının bərpadan sonra açılışı olub - YENİLƏNİB
“Azercell Telekom” bəzi tarifləri artırdı, bəzi paketləri isə ləğv etdi
BDU-da “Məzun Günü”nə xarici müğənni də gətiriləcək - MƏBLƏĞ
Prezident və birinci xanım Şuşada üçüncü yaşayış kompleksinin təməlqoyma mərasimində iştirak ediblər - YENİLƏNİB
Bu tarixdə maqnit qasırğası gözlənilir
“Hökumət evi”ndə 1 milyon manatlıq təmir işləri aparılacaq
Azərbaycanda iki institut ləğv olundu, əvəzində yeni qurum yaradıldı
Prezident İlham Əliyev Millətlər Birliyinin baş katibini qəbul edib - YENİLƏNİB
Lənkəranda meyiti tapılan tələbə ilə bağlı təfərrüatlar - YENİLƏNİB - FOTO
İşdən çıxarılan əməkdaşı "Bank of Baku"nu məhkəməyə verib